vendredi 26 octobre 2007
Liquide non newtonien
Par Tanko, vendredi 26 octobre 2007 à 19:19 :: General
Hey, salut les gens, ça fait longtemps que je ne suis pas venu ici dis donc, même la partie admin du site ne se souvenait plus de moi, c'est dire.
Bon, histoire de faire mon gars qui poste un truc, je vais vous parler du liquide non newtonien.
"Un fluide est dit non newtonien lorsque le tenseur des contraintes visqueuses n'est pas une fonction linéaire du tenseur des déformations. Autrement dit, lorsque sa déformation n'est pas directement proportionelle à la force qu'on lui applique. Le meilleur exemple est celui du sable mouillé en bord de mer : quand on frappe le sable, il a la viscosité élevée d'un solide, alors que lorsqu'on appuie doucement dessus, il se comporte comme une pâte.
Les fluides non newtoniens sont presque tous des colloïdes. On peut en préparer chez soi avec de l'eau et de l'amidon de maïs par exemple ou encore du plâtre.
Les colloïdes, et donc aussi les fluides non newtoniens, font l'objet de recherches fondamentales poussées car ils sont très présents dans la nature, mais aussi en raison d'éventuelles applications militaires : par exemple, la réalisation de gilets pare-balles suffisamment souples pour être portés sans gêne."
(Merci Wikipedia).
Pour rendre ça un peu plus parlant, voici quelques vidéos de-ci de-là sur toitube.
Si vous voulez en faire chez vous, rien de plus simple, suffit de prendre de l'eau et la maïzena. Vous mélangez à peu près à 80% de Maïzena pour 20% d'eau. Pour savoir si le mélange est bon, vous tapez sur la mixture, si ça éclabousse, y'a trop d'eau, si vous le mélangez trop difficilement (à très basse vitesse bien entendu), c'est qu'il n'y en a pas assez..
J'avoue que l'expérience est vraiment fascinante, par contre, avec le temps, l'eau s'évapore et on obtient un bloc, un peu comme du plâtre, sauf qu'avec la maïzena, ça revient plus cher du kilo pour faire des travaux.
Voilà, c'est tout, à dans deux mois pour un nouveau sujet.
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